Blog di arancinisiciliani

Dalle origini alle ricette La storia L’ Arancino o Arancina è una ricetta tipica Siciliana. La tradizione ci rimanda al periodo di dominazione araba, tra il IX e XI secolo. Durante i banchetti infatti, i saraceni usano collocare a centro tavola un ampio vassoio carico di riso aromatizzato con zafferano e insaporito con verdure, carne e altri […]